Granen en peulvruchten
Rijst, couscous, griesmeel, havermout en gedroogde peulvruchten worden vaak per cup of deciliter afgemeten. De gewichten hier gelden voor de droge, ongekookte vorm. Na het koken nemen granen en peulvruchten twee tot drie keer zoveel gewicht aan.
| Ingrediënt | 1 el | 1 tl | 1 cup | 1 dl |
|---|---|---|---|---|
| Bulgur | 9 g | 3 g | 140 g | 58 g |
| Cornflakes | 1,8 g | 0,6 g | 28 g | 12 g |
| Couscous | 10 g | 3 g | 173 g | 72 g |
| Gierst | 12 g | 4 g | 200 g | 83 g |
| Granola | 8 g | 2,5 g | 122 g | 51 g |
| Griesmeel | 10 g | 3 g | 167 g | 70 g |
| Havermout | 6 g | 2 g | 90 g | 38 g |
| Haverzemelen | 6 g | 2 g | 94 g | 39 g |
| Kidneybonen | 12 g | 4 g | 184 g | 77 g |
| Kikkererwten | 12 g | 4 g | 200 g | 83 g |
| Linzen | 13 g | 4 g | 192 g | 80 g |
| Muesli | 5 g | 2 g | 85 g | 35 g |
| Quinoa | 11 g | 3,5 g | 170 g | 71 g |
| Rijst | 12 g | 4 g | 185 g | 77 g |
| Risottorijst | 12 g | 4 g | 200 g | 83 g |
| Spliterwten | 12 g | 4 g | 196 g | 82 g |
| Witte bonen | 13 g | 4 g | 202 g | 84 g |
| Zilvervliesrijst | 12 g | 4 g | 185 g | 77 g |
| Zwarte bonen | 12 g | 4 g | 194 g | 81 g |