Haverzemelen omrekenen
Ook bekend als oat bran, haverzemel.
Haverzemelen zijn het buitenste laagje van de haverkorrel, fijn gemalen. Ze zijn luchtig en wegen ongeveer als havermout: een eetlepel is 6 gram, een cup 94 gram. Haverzemelen nemen veel vocht op en worden daarom in pap, brood en pannenkoeken gebruikt als vezelrijke aanvulling. Een portie pap van haverzemelen is 30 tot 40 gram, wat minder dan van havermout omdat ze meer zwellen.
| Maat | Gewicht |
|---|---|
| 1 eetlepel | 6 gram |
| 1 theelepel | 2 gram |
| 1 cup | 94 gram |
| 1 deciliter | 39 gram |
Tips
- Vervang tot een kwart van de bloem in brood of pannenkoeken door haverzemelen.
- Haverzemelen zwellen sterk. Gebruik voor pap 5 delen vocht op 1 deel zemelen.
Bron: USDA FoodData Central (SR Legacy): Oat bran, raw, 1 cup = 94 g.