Eenheden
Een lepel is een volumemaat, gram is een gewichtsmaat. Hoeveel gram er in een lepel gaat, verschilt dus per ingrediënt. Kies hieronder een eenheid voor de gewichten van alle ingrediënten.
- Eetlepel 15 ml, afkorting el Standaard maatlepel, afgestreken (15 ml)
- Theelepel 5 ml, afkorting tl Standaard maatlepel, afgestreken (5 ml)
- Cup 240 ml, afkorting cup Amerikaanse cup (240 ml)
- Deciliter 100 ml, afkorting dl 100 ml
Welke eetlepel is dat?
Alle gewichten op deze site gelden voor een afgestreken standaard maatlepel: een eetlepel van 15 ml en een theelepel van 5 ml. Dat is de internationale maat die ook in maatlepelsets en in Engelstalige recepten wordt gebruikt.
Het RIVM en het Voedingscentrum rekenen met een gewone bestek-eetlepel van 12 ml en een theelepel van 2 ml, gevuld zoals mensen dat thuis doen. Hun gewichten zijn daardoor niet één op één vergelijkbaar met de afgestreken maatlepel op deze site: voor sommige ingrediënten komen ze hoger uit, voor andere lager. Lees meer in de gids eetlepel: 12 of 15 ml?