Gidsen

De tabellen op deze site geven het antwoord, deze gidsen de uitleg erachter. Handig als een recept uit een ander land komt, of als twee omrekentabellen elkaar tegenspreken.

• Eetlepel: 12 of 15 ml? Waarom lepelmaten verschillen Een maatlepel is 15 ml, maar het Voedingscentrum rekent met 12 ml. Waar komt dat verschil vandaan, hoeveel scheelt het en welke lepel gebruik je voor welk recept?
• Wegen zonder weegschaal: zo meet je gram af met lepels, kopjes en glazen Geen keukenweegschaal? Met een maatlepel, koffiekopje of glas kom je een heel eind. Hoeveel gram bloem, suiker, rijst en melk past in welke maat, en wanneer het niet werkt.
• Cups omrekenen: Amerikaanse recepten naar gram en milliliter Hoeveel ml is een cup, hoeveel gram is een cup bloem of suiker, en wat betekenen tablespoon, stick of butter en ounce? Alles om een Amerikaans recept om te rekenen.
• Oventemperatuur omrekenen: Fahrenheit, Celsius en gasstand 350°F is 175°C, gasstand 4. Omrekentabel voor oventemperaturen, de formule van Fahrenheit naar Celsius, en hoeveel je aftrekt voor een heteluchtoven.