Bakproducten
Bakpoeder, zuiveringszout, gist en cacao worden in kleine hoeveelheden gebruikt, meestal per theelepel. Een gram meer of minder maakt hier verschil voor het resultaat. Meet daarom altijd afgestreken en gebruik een echte maatlepel van 5 ml.
| Ingrediënt | 1 el | 1 tl | 1 cup | 1 dl |
|---|---|---|---|---|
| Bakpoeder | 14 g | 5 g | 220 g | 92 g |
| Cacao | 5 g | 2 g | 86 g | 36 g |
| Custardpoeder | 8 g | 3 g | 128 g | 53 g |
| Gelatinepoeder | 7 g | 2,3 g | 112 g | 47 g |
| Gist | 9 g | 3 g | 144 g | 60 g |
| Vanille-extract | 13 g | 4 g | 208 g | 87 g |
| Zuiveringszout | 14 g | 5 g | 220 g | 92 g |