Rijst omrekenen

1 eetlepel
12 gram
1 theelepel
4 gram

Afgestreken maatlepel, rijst

Ook bekend als witte rijst, basmatirijst, rice.

Droge rijst bestaat uit harde, gladde korrels die netjes in een lepel of kopje passen. Een cup weegt 185 gram, een eetlepel 12 gram. Die cijfers gelden voor witte langkorrelrijst. Zilvervliesrijst en risottorijst zitten er vlak bij. Let op als een recept gekookte rijst noemt, want die weegt door het opgenomen water ongeveer tweeënhalf keer zoveel.

Maat Gewicht
1 eetlepel 12 gram
1 theelepel 4 gram
1 cup 185 gram
1 deciliter 77 gram

Tips

  • Gekookte rijst weegt ongeveer 2,5× zoveel als droge rijst.
  • 1 cup droge rijst levert circa 3 cups gekookte rijst op.

Vergelijkbare ingrediënten

Bron: USDA FoodData Central (SR Legacy): Rice, white, long-grain, regular, raw, 1 cup = 185 g.