Hoeveel gram is 1 cup citroensap?

244 gram
= 1 afgestreken cup (240 ml)

Citroensap is voor 90% water met citroenzuur en een beetje suiker, en weegt daardoor vrijwel als water: een eetlepel is 15 gram, een cup 244 gram. Uit een gemiddelde citroen komt 2 tot 3 eetlepels sap, uit een limoen ongeveer 2. Recepten die 'het sap van een halve citroen' zeggen, bedoelen dus ongeveer een eetlepel. Limoensap weegt hetzelfde.

Andere hoeveelheden

Cups Gram
½ 122 g
1 244 g
2 488 g
3 732 g
5 1220 g
10 2440 g

Gram naar cups

Staat er een gewicht in je recept en heb je geen weegschaal? Zo veel cups citroensap is dat.

Gram Cups
150 g 0,6 cups
200 g 0,8 cups
250 g 1 cup

Citroensap in andere maten

Maat Gewicht
1 eetlepel 15 g
1 theelepel 5 g
1 deciliter 102 g

Tips

  • Rol een citroen eerst stevig over het aanrecht, dan komt er meer sap uit.
  • Een flesje citroensap van 200 ml weegt ongeveer 205 gram.

Veelgestelde vragen

Hoeveel gram is 1 cup citroensap?
1 afgestreken cup (240 ml) citroensap weegt ongeveer 244 gram.
Hoeveel cups citroensap is 100 gram?
100 gram citroensap is ongeveer 0,4 cups (afgestreken).
Hoeveel eetlepels sap zit er in een citroen?
Een gemiddelde citroen geeft 2 tot 3 eetlepels sap, 30 tot 45 ml. Een limoen ongeveer 2 eetlepels.

Bron: USDA FoodData Central (SR Legacy): Lemon juice, raw, 1 cup = 244 g.