Hoeveel gram is 1 eetlepel witte bonen?

13 gram
= 1 afgestreken eetlepel (15 ml)
Waarom 15 ml en niet de lepel uit de la?

Droge, ongeweekte bonen.

Witte bonen, waaronder cannellini en de kleinere navy beans, zijn droog hard en glad en pakken dicht op elkaar. Een eetlepel weegt 13 gram, een cup 202 gram. Deze cijfers gelden voor droge bonen. Na een nacht weken en een uur koken zijn ze ruim twee keer zo zwaar. Een blik witte bonen van 400 gram bevat uitgelekt ongeveer 250 gram, wat overeenkomt met 100 gram droog.

Andere hoeveelheden

Eetlepels Gram
½ 6,5 g
1 13 g
2 26 g
3 39 g
5 65 g
10 130 g

Gram naar eetlepels

Staat er een gewicht in je recept en heb je geen weegschaal? Zo veel eetlepels witte bonen is dat.

Gram Eetlepels
10 g 0,8 eetlepels
25 g 1,9 eetlepels
50 g 3,8 eetlepels
100 g 7,7 eetlepels
150 g 11,5 eetlepels
200 g 15,4 eetlepels
250 g 19,2 eetlepels

Witte bonen in andere maten

Maat Gewicht
1 theelepel 4 g
1 cup 202 g
1 deciliter 84 g

Tips

  • Voeg zout pas aan het eind van het koken toe, anders blijven de schillen taai.
  • Witte bonen in tomatensaus uit blik zijn al gekookt en wegen inclusief saus.

Veelgestelde vragen

Hoeveel gram is 1 eetlepel witte bonen?
1 afgestreken eetlepel (15 ml) witte bonen weegt ongeveer 13 gram.
Hoeveel eetlepels witte bonen is 100 gram?
100 gram witte bonen is ongeveer 7,7 eetlepels (afgestreken).
Hoeveel droge witte bonen is een blik?
Ongeveer 100 gram droge bonen geeft na weken en koken 250 gram, het uitlekgewicht van een blik van 400 gram.

Bron: USDA FoodData Central (SR Legacy): Beans, white, mature seeds, raw, 1 tbsp = 12,6 g, 1 cup = 202 g.