Hoeveel gram is 1 eetlepel rietsuiker?
Rietsuiker is suiker uit suikerriet in plaats van suikerbiet. Witte rietsuiker is chemisch hetzelfde als kristalsuiker en weegt ook hetzelfde: 13 gram per eetlepel. Ruwe of bruine rietsuiker heeft grotere, ongelijke kristallen met een laagje melasse en pakt iets losser, maar per lepel merk je daar weinig van. In recepten zijn rietsuiker en kristalsuiker in gelijk gewicht uitwisselbaar.
Andere hoeveelheden
| Eetlepels | Gram |
|---|---|
| ½ | 6,5 g |
| 1 | 13 g |
| 2 | 26 g |
| 3 | 39 g |
| 5 | 65 g |
| 10 | 130 g |
Gram naar eetlepels
Staat er een gewicht in je recept en heb je geen weegschaal? Zo veel eetlepels rietsuiker is dat.
| Gram | Eetlepels |
|---|---|
| 10 g | 0,8 eetlepels |
| 25 g | 1,9 eetlepels |
| 50 g | 3,8 eetlepels |
| 100 g | 7,7 eetlepels |
| 150 g | 11,5 eetlepels |
| 200 g | 15,4 eetlepels |
| 250 g | 19,2 eetlepels |
Rietsuiker in andere maten
| Maat | Gewicht |
|---|---|
| 1 theelepel | 4 g |
| 1 cup | 200 g |
| 1 deciliter | 83 g |
Tips
- Ruwe rietsuiker lost langzamer op dan kristalsuiker door de grovere kristallen.
- Voor een lichte cake maakt rietsuiker het kruim iets donkerder van kleur.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel gram is 1 eetlepel rietsuiker?
- 1 afgestreken eetlepel (15 ml) rietsuiker weegt ongeveer 13 gram.
- Hoeveel eetlepels rietsuiker is 100 gram?
- 100 gram rietsuiker is ongeveer 7,7 eetlepels (afgestreken).
- Is rietsuiker gezonder dan gewone suiker?
- Nee. Rietsuiker en bietsuiker zijn allebei vrijwel puur sacharose. Het laagje melasse op ruwe rietsuiker geeft smaak, geen noemenswaardige voedingsstoffen.
Bron: Afgeleid van kristalsuiker (USDA SR Legacy: Sugars, granulated, 1 tbsp = 12,6 g, 1 cup = 200 g). Ruwe rietsuiker met grove kristallen kan per lepel iets lichter zijn.