Hoeveel gram is 1 eetlepel kidneybonen?

12 gram
= 1 afgestreken eetlepel (15 ml)
Waarom 15 ml en niet de lepel uit de la?

Droge, ongeweekte bonen. Bruine en witte bonen wegen per cup ongeveer hetzelfde.

Kidneybonen zijn de donkerrode, niervormige bonen uit chili en rijst met bonen. Droog wegen ze 12 gram per eetlepel en 184 gram per cup, ongeveer als rijst. Deze cijfers gelden voor droge bonen. Na weken en koken nemen ze ruim twee keer zoveel gewicht aan. Een blik van 400 gram bevat uitgelekt zo'n 250 gram gekookte bonen, wat overeenkomt met 100 gram droog.

Andere hoeveelheden

Eetlepels Gram
½ 6 g
1 12 g
2 24 g
3 36 g
5 60 g
10 120 g

Gram naar eetlepels

Staat er een gewicht in je recept en heb je geen weegschaal? Zo veel eetlepels kidneybonen is dat.

Gram Eetlepels
10 g 0,8 eetlepels
25 g 2,1 eetlepels
50 g 4,2 eetlepels
100 g 8,3 eetlepels
150 g 12,5 eetlepels
200 g 16,7 eetlepels
250 g 20,8 eetlepels

Kidneybonen in andere maten

Maat Gewicht
1 theelepel 4 g
1 cup 184 g
1 deciliter 77 g

Tips

  • Kook droge kidneybonen altijd minstens 10 minuten hard door: rauw bevatten ze een giftige stof.
  • Week de bonen een nacht in ruim water, dan koken ze in ongeveer een uur gaar.

Veelgestelde vragen

Hoeveel gram is 1 eetlepel kidneybonen?
1 afgestreken eetlepel (15 ml) kidneybonen weegt ongeveer 12 gram.
Hoeveel eetlepels kidneybonen is 100 gram?
100 gram kidneybonen is ongeveer 8,3 eetlepels (afgestreken).
Hoeveel droge kidneybonen komen overeen met een blik?
Ongeveer 100 gram droge bonen geeft na weken en koken 250 gram, het uitlekgewicht van een blik van 400 gram.

Bron: USDA FoodData Central (SR Legacy): Beans, kidney, red, mature seeds, raw, 1 tbsp = 12,2 g, 1 cup = 184 g.