Hoeveel gram is 1 cup gist?
144 gram
= 1 afgestreken cup (240 ml)
Droge (instant) gist. Verse gist wordt per blokje verkocht (42 gram).
Droge gist bestaat uit korreltjes gedroogde gistcellen. Een afgestreken theelepel weegt 3 gram en een zakje van 7 gram is dus ruim 2 theelepels. Op deze pagina gaat het om instantgist, de soort uit zakjes die je direct door het meel mengt. Verse gist uit de koeling is een ander verhaal. Die is vochtig en je hebt er drie keer zoveel van nodig als van droge gist.
Andere hoeveelheden
| Cups | Gram |
|---|---|
| ½ | 72 g |
| 1 | 144 g |
| 2 | 288 g |
| 3 | 432 g |
| 5 | 720 g |
| 10 | 1440 g |
Gram naar cups
Staat er een gewicht in je recept en heb je geen weegschaal? Zo veel cups gist is dat.
| Gram | Cups |
|---|---|
| 100 g | 0,7 cups |
| 150 g | 1 cup |
| 200 g | 1,4 cups |
| 250 g | 1,7 cups |
Gist in andere maten
| Maat | Gewicht |
|---|---|
| 1 eetlepel | 9 g |
| 1 theelepel | 3 g |
| 1 deciliter | 60 g |
Tips
- 1 zakje droge gist (7 gram) is iets minder dan een eetlepel.
- 7 gram droge gist vervangt 21 gram verse gist (factor 3).
Veelgestelde vragen
- Hoeveel gram is 1 cup gist?
- 1 afgestreken cup (240 ml) gist weegt ongeveer 144 gram.
- Hoeveel cups gist is 100 gram?
- 100 gram gist is ongeveer 0,7 cups (afgestreken).
- Hoeveel gram zit er in een zakje gist?
- Een standaard zakje droge gist bevat 7 gram.
Bron: Verpakking instantgist: zakje van 7 g, wat overeenkomt met ruim 2 theelepels. USDA (active dry yeast, 1 tsp = 4 g) beschrijft een grover product en is hier niet gebruikt.