Zonnebloempitten omrekenen
Ook bekend als zonnebloemzaad, sunflower seeds.
Zonnebloempitten zijn de gepelde zaden van de zonnebloem, klein en langwerpig. Ze liggen dicht op elkaar en wegen iets meer dan pompoenpitten: een eetlepel is 9 gram, een cup 140 gram. In brooddeeg gaan meestal 50 gram, ruim 5 eetlepels, op 500 gram meel. Ongepelde zonnebloempitten, zoals voor vogels, wegen per cup veel minder omdat de doppen lucht bevatten.
| Maat | Gewicht |
|---|---|
| 1 eetlepel | 9 gram |
| 1 theelepel | 3 gram |
| 1 cup | 140 gram |
| 1 deciliter | 58 gram |
Tips
- Week zonnebloempitten een uur in water voor je ze door brooddeeg doet, anders trekken ze vocht uit het deeg.
- Zonnebloempitten kunnen groen kleuren in gebak met zuiveringszout. Dat is onschuldig.
Bron: USDA FoodData Central (SR Legacy): Seeds, sunflower seed kernels, dried, 1 cup = 140 g.