Sesamzaad omrekenen
Ook bekend als sesam, sesame seeds.
Sesamzaad bestaat uit kleine, gladde zaadjes die dicht tegen elkaar rollen. Daardoor is het zwaarder dan je bij zo'n licht zaadje zou denken. Een eetlepel weegt 9 gram, een cup 144 gram. Geroosterd sesamzaad verliest wat vocht en weegt per lepel een fractie minder. Wit en zwart sesamzaad wegen hetzelfde. Deze cijfers gelden voor ongeroosterd zaad.
| Maat | Gewicht |
|---|---|
| 1 eetlepel | 9 gram |
| 1 theelepel | 3 gram |
| 1 cup | 144 gram |
| 1 deciliter | 60 gram |
Tips
- Sesamzaad kun je droog roosteren in een pan voor meer smaak.
Bron: USDA FoodData Central (SR Legacy): Seeds, sesame seeds, whole, dried, 1 tbsp = 9 g, 1 cup = 144 g.