Hoeveel gram is 1 cup zilvervliesrijst?
185 gram
= 1 afgestreken cup (240 ml)
Droge, ongekookte zilvervliesrijst.
Zilvervliesrijst is rijst waar alleen het buitenste kaf van is gehaald, met het zilvervlies en de kiem nog eraan. De korrel is iets groter en stugger dan witte rijst maar weegt droog hetzelfde: 12 gram per eetlepel, 185 gram per cup. Het verschil zit in de bereiding. Zilvervliesrijst heeft meer water en twee keer zoveel kooktijd nodig, zo'n 40 minuten.
Andere hoeveelheden
| Cups | Gram |
|---|---|
| ½ | 92,5 g |
| 1 | 185 g |
| 2 | 370 g |
| 3 | 555 g |
| 5 | 925 g |
| 10 | 1850 g |
Gram naar cups
Staat er een gewicht in je recept en heb je geen weegschaal? Zo veel cups zilvervliesrijst is dat.
| Gram | Cups |
|---|---|
| 100 g | 0,5 cups |
| 150 g | 0,8 cups |
| 200 g | 1,1 cups |
| 250 g | 1,4 cups |
Zilvervliesrijst in andere maten
| Maat | Gewicht |
|---|---|
| 1 eetlepel | 12 g |
| 1 theelepel | 4 g |
| 1 deciliter | 77 g |
Tips
- Kook zilvervliesrijst in twee keer zijn volume water, ongeveer 40 minuten.
- Gekookte zilvervliesrijst weegt ongeveer tweeënhalf keer zoveel als droge.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel gram is 1 cup zilvervliesrijst?
- 1 afgestreken cup (240 ml) zilvervliesrijst weegt ongeveer 185 gram.
- Hoeveel cups zilvervliesrijst is 100 gram?
- 100 gram zilvervliesrijst is ongeveer 0,5 cups (afgestreken).
- Hoeveel droge zilvervliesrijst per persoon?
- 75 gram per persoon als hoofdbestanddeel, 6 eetlepels of een kleine halve cup. Dat wordt ongeveer 190 gram gekookte rijst.
Bron: USDA FoodData Central (SR Legacy): Rice, brown, long-grain, raw, 1 cup = 185 g.