Gedroogde rozemarijn omrekenen
Ook bekend als rozemarijn, dried rosemary.
Gedroogde rozemarijn bestaat uit harde, naaldvormige blaadjes die meer lucht tussen zich laten dan andere kruiden. Een theelepel weegt 1,2 gram, een eetlepel ruim 3 gram. De naalden blijven hard bij het koken, dus hak ze fijn of gebruik ze in een gerecht dat lang stooft. Een theelepel gedroogd komt overeen met een eetlepel verse blaadjes, ongeveer een takje.
| Maat | Gewicht |
|---|---|
| 1 eetlepel | 3,3 gram |
| 1 theelepel | 1,2 gram |
| 1 cup | 53 gram |
| 1 deciliter | 22 gram |
Tips
- Hak gedroogde rozemarijn fijn, anders blijven de naalden als splinters in het eten.
- Rozemarijn is sterk. Een theelepel is genoeg voor een ovenschaal aardappelen.
Bron: USDA FoodData Central (SR Legacy): Spices, rosemary, dried, 1 tsp = 1,2 g, 1 tbsp = 3,3 g.