Gedroogde basilicum omrekenen
Ook bekend als gedroogde basilicum, dried basil.
Gedroogde basilicum bestaat uit verkruimelde blaadjes en weegt bijna niets: een theelepel is 0,7 gram, een eetlepel ruim 2 gram. Het is samen met oregano het lichtste ingrediënt op deze site. Gedroogd smaakt basilicum heel anders dan vers, meer als hooi dan als anijs. Gebruik het in tomatensaus en gehakt, en verse blaadjes voor alles wat rauw op tafel komt.
| Maat | Gewicht |
|---|---|
| 1 eetlepel | 2,1 gram |
| 1 theelepel | 0,7 gram |
| 1 cup | 34 gram |
| 1 deciliter | 14 gram |
Tips
- Voeg gedroogde basilicum vroeg toe aan een saus, verse basilicum pas aan het eind.
- Een theelepel gedroogd vervangt ongeveer een eetlepel verse basilicum.
Bron: USDA FoodData Central (SR Legacy): Spices, basil, dried, 1 tsp leaves = 0,7 g, 1 tbsp leaves = 2,1 g.