Hoeveel gram is 1 cup rijst?
185 gram
= 1 afgestreken cup (240 ml)
Droge, ongekookte rijst.
Droge rijst bestaat uit harde, gladde korrels die netjes in een lepel of kopje passen. Een cup weegt 185 gram, een eetlepel 12 gram. Die cijfers gelden voor witte langkorrelrijst. Zilvervliesrijst en risottorijst zitten er vlak bij. Let op als een recept gekookte rijst noemt, want die weegt door het opgenomen water ongeveer tweeënhalf keer zoveel.
Andere hoeveelheden
| Cups | Gram |
|---|---|
| ½ | 92,5 g |
| 1 | 185 g |
| 2 | 370 g |
| 3 | 555 g |
| 5 | 925 g |
| 10 | 1850 g |
Gram naar cups
Staat er een gewicht in je recept en heb je geen weegschaal? Zo veel cups rijst is dat.
| Gram | Cups |
|---|---|
| 100 g | 0,5 cups |
| 150 g | 0,8 cups |
| 200 g | 1,1 cups |
| 250 g | 1,4 cups |
Rijst in andere maten
| Maat | Gewicht |
|---|---|
| 1 eetlepel | 12 g |
| 1 theelepel | 4 g |
| 1 deciliter | 77 g |
Tips
- Gekookte rijst weegt ongeveer 2,5× zoveel als droge rijst.
- 1 cup droge rijst levert circa 3 cups gekookte rijst op.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel gram is 1 cup rijst?
- 1 afgestreken cup (240 ml) rijst weegt ongeveer 185 gram.
- Hoeveel cups rijst is 100 gram?
- 100 gram rijst is ongeveer 0,5 cups (afgestreken).
- Hoeveel gram droge rijst per persoon?
- Het Voedingscentrum rekent met 75 gram droge rijst per persoon als hoofdgerecht. Dat is ongeveer 6 eetlepels of iets minder dan een halve cup.
Bron: USDA FoodData Central (SR Legacy): Rice, white, long-grain, regular, raw, 1 cup = 185 g.