Hoeveel gram is 1 eetlepel poedersuiker?
Poedersuiker is kristalsuiker die tot een fijn stof is gemalen, meestal met een snufje zetmeel tegen het klonteren. Zo fijn gemalen suiker pakt lucht, waardoor een cup poedersuiker 120 gram weegt tegenover 200 gram kristalsuiker. Per eetlepel is het verschil kleiner, 8 om 13 gram. Wil je poedersuiker door kristalsuiker vervangen, ruil dan op gewicht en niet op lepels.
Andere hoeveelheden
| Eetlepels | Gram |
|---|---|
| ½ | 4 g |
| 1 | 8 g |
| 2 | 16 g |
| 3 | 24 g |
| 5 | 40 g |
| 10 | 80 g |
Gram naar eetlepels
Staat er een gewicht in je recept en heb je geen weegschaal? Zo veel eetlepels poedersuiker is dat.
| Gram | Eetlepels |
|---|---|
| 10 g | 1,3 eetlepels |
| 25 g | 3,1 eetlepels |
| 50 g | 6,3 eetlepels |
| 100 g | 12,5 eetlepels |
| 150 g | 18,8 eetlepels |
| 200 g | 25 eetlepels |
| 250 g | 31,3 eetlepels |
Poedersuiker in andere maten
| Maat | Gewicht |
|---|---|
| 1 theelepel | 3 g |
| 1 cup | 120 g |
| 1 deciliter | 50 g |
Tips
- Poedersuiker weegt minder per lepel dan kristalsuiker door de fijnere maling.
- Zeef poedersuiker voor glazuur om klontjes te voorkomen.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel gram is 1 eetlepel poedersuiker?
- 1 afgestreken eetlepel (15 ml) poedersuiker weegt ongeveer 8 gram.
- Hoeveel eetlepels poedersuiker is 100 gram?
- 100 gram poedersuiker is ongeveer 12,5 eetlepels (afgestreken).
- Kan ik kristalsuiker vervangen door poedersuiker?
- Op gewicht wel, 100 gram voor 100 gram. Op volume niet: een cup poedersuiker is 120 gram en een cup kristalsuiker 200 gram.
Bron: USDA FoodData Central (SR Legacy): Sugars, powdered, 1 tbsp unsifted = 8 g, 1 cup unsifted = 120 g.