Hoeveel gram is 1 eetlepel peper?
Zwarte peper zijn de gedroogde bessen van de peperplant, hier als gemalen poeder. Fijngemalen peper weegt 2 gram per theelepel en 7 gram per eetlepel. Draai je hem vers uit de molen, dan is het grover en weegt een lepel iets minder. In de meeste gerechten meet je peper niet af maar maal je naar smaak. Deze cijfers zijn vooral handig voor rubs en marinades, waar wel grammen genoemd worden.
Andere hoeveelheden
| Eetlepels | Gram |
|---|---|
| ½ | 3,5 g |
| 1 | 7 g |
| 2 | 14 g |
| 3 | 21 g |
| 5 | 35 g |
| 10 | 70 g |
Gram naar eetlepels
Staat er een gewicht in je recept en heb je geen weegschaal? Zo veel eetlepels peper is dat.
| Gram | Eetlepels |
|---|---|
| 10 g | 1,4 eetlepels |
| 25 g | 3,6 eetlepels |
| 50 g | 7,1 eetlepels |
| 100 g | 14,3 eetlepels |
| 150 g | 21,4 eetlepels |
| 200 g | 28,6 eetlepels |
| 250 g | 35,7 eetlepels |
Peper in andere maten
| Maat | Gewicht |
|---|---|
| 1 theelepel | 2 g |
| 1 cup | 112 g |
| 1 deciliter | 47 g |
Tips
- Versgemalen peper is grover en weegt iets minder per lepel dan fijngemalen.
- Witte peper weegt hetzelfde als zwarte peper per lepel.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel gram is 1 eetlepel peper?
- 1 afgestreken eetlepel (15 ml) peper weegt ongeveer 7 gram.
- Hoeveel eetlepels peper is 100 gram?
- 100 gram peper is ongeveer 14,3 eetlepels (afgestreken).
- Hoeveel gram is een draai van de pepermolen?
- Ongeveer een tiende gram. Een flinke snuf uit de molen, tien draaien, is dus zo'n 1 gram, een halve theelepel.
Bron: USDA FoodData Central (SR Legacy): Spices, pepper, black, 1 tsp = 2,3 g, 1 tbsp = 6,9 g.