Margarine omrekenen

1 eetlepel
14 gram
1 theelepel
5 gram

Afgestreken maatlepel, margarine

Ook bekend als bak-en-braad, halvarine, bakmargarine.

Margarine is een emulsie van plantaardige olie en water, gemaakt om boter te vervangen. Gewone margarine met 80% vet weegt dan ook precies als boter: 14 gram per eetlepel, 227 gram per cup. Halvarine bevat meer water en weegt per lepel iets meer. Een pakje bakmargarine is net als boter 250 gram, en de maatverdeling op de wikkel werkt hetzelfde.

Maat Gewicht
1 eetlepel 14 gram
1 theelepel 5 gram
1 cup 227 gram
1 deciliter 95 gram

Tips

  • Vervang boter door margarine in gelijk gewicht, het resultaat is iets minder vol van smaak.
  • Vloeibare bak-en-braad uit de fles weegt als olie: 14 gram per eetlepel.

Vergelijkbare ingrediënten

Bron: USDA FoodData Central (SR Legacy): Margarine, regular, 80% fat, 1 tsp = 4,7 g, 1 tbsp = 14 g, 1 cup = 227 g.