Boter omrekenen

1 eetlepel
14 gram
1 theelepel
5 gram

Afgestreken maatlepel, boter

Ook bekend als roomboter, butter.

Boter bestaat voor ruim 80% uit melkvet en verder vooral uit water. Het is net iets lichter dan water, dus een eetlepel weegt 14 gram in plaats van 15. Met een lepel afmeten lukt alleen als de boter zacht is. Koud uit de koelkast breekt hij in brokken en past hij niet in de lepel. Kijk dan liever naar de maatverdeling op de wikkel van het pakje.

Maat Gewicht
1 eetlepel 14 gram
1 theelepel 5 gram
1 cup 227 gram
1 deciliter 95 gram

Tips

  • Gebruik zachte boter op kamertemperatuur voor het meest nauwkeurige resultaat.
  • 1 standaard pakje boter (250 gram) is iets meer dan 1 cup.

Vergelijkbare ingrediënten

Bron: USDA FoodData Central (SR Legacy): Butter, salted, 1 tbsp = 14,2 g, 1 cup = 227 g.