Hoeveel gram is 1 eetlepel maizena?
Maizena is zetmeel uit maïs, een wit poeder dat je vooral gebruikt om sauzen, puddingen en vullingen te binden. Het weegt per lepel ongeveer evenveel als bloem, 8 gram per eetlepel, maar bindt ruim twee keer zo sterk. Je hebt er dus minder van nodig. Roer het eerst los in een scheutje koud water, anders krijg je klontjes in een warme saus.
Andere hoeveelheden
| Eetlepels | Gram |
|---|---|
| ½ | 4 g |
| 1 | 8 g |
| 2 | 16 g |
| 3 | 24 g |
| 5 | 40 g |
| 10 | 80 g |
Gram naar eetlepels
Staat er een gewicht in je recept en heb je geen weegschaal? Zo veel eetlepels maizena is dat.
| Gram | Eetlepels |
|---|---|
| 10 g | 1,3 eetlepels |
| 25 g | 3,1 eetlepels |
| 50 g | 6,3 eetlepels |
| 100 g | 12,5 eetlepels |
| 150 g | 18,8 eetlepels |
| 200 g | 25 eetlepels |
| 250 g | 31,3 eetlepels |
Maizena in andere maten
| Maat | Gewicht |
|---|---|
| 1 theelepel | 3 g |
| 1 cup | 128 g |
| 1 deciliter | 53 g |
Tips
- Maizena en bloem wegen vrijwel hetzelfde per lepel.
- Los maizena altijd eerst op in koud water voor je het toevoegt aan een warme saus.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel gram is 1 eetlepel maizena?
- 1 afgestreken eetlepel (15 ml) maizena weegt ongeveer 8 gram.
- Hoeveel eetlepels maizena is 100 gram?
- 100 gram maizena is ongeveer 12,5 eetlepels (afgestreken).
- Hoeveel maizena heb ik nodig om een saus te binden?
- Reken op 1 eetlepel maizena (8 gram) per 250 ml vloeistof voor een gebonden saus. Voor een dikke vulling het dubbele.
Bron: USDA FoodData Central (SR Legacy): Cornstarch, 1 tbsp = 8 g, 1 cup = 128 g.