Hoeveel gram is 1 deciliter maizena?
53 gram
= 1 afgestreken deciliter (100 ml)
Maizena is zetmeel uit maïs, een wit poeder dat je vooral gebruikt om sauzen, puddingen en vullingen te binden. Het weegt per lepel ongeveer evenveel als bloem, 8 gram per eetlepel, maar bindt ruim twee keer zo sterk. Je hebt er dus minder van nodig. Roer het eerst los in een scheutje koud water, anders krijg je klontjes in een warme saus.
Andere hoeveelheden
| Deciliter | Gram |
|---|---|
| ½ | 26,5 g |
| 1 | 53 g |
| 2 | 106 g |
| 3 | 159 g |
| 5 | 265 g |
| 10 | 530 g |
Gram naar deciliter
Staat er een gewicht in je recept en heb je geen weegschaal? Zo veel deciliter maizena is dat.
| Gram | Deciliter |
|---|---|
| 50 g | 0,9 deciliter |
| 100 g | 1,9 deciliter |
| 150 g | 2,8 deciliter |
| 200 g | 3,8 deciliter |
| 250 g | 4,7 deciliter |
Maizena in andere maten
| Maat | Gewicht |
|---|---|
| 1 eetlepel | 8 g |
| 1 theelepel | 3 g |
| 1 cup | 128 g |
Tips
- Maizena en bloem wegen vrijwel hetzelfde per lepel.
- Los maizena altijd eerst op in koud water voor je het toevoegt aan een warme saus.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel gram is 1 deciliter maizena?
- 1 afgestreken deciliter (100 ml) maizena weegt ongeveer 53 gram.
- Hoeveel deciliter maizena is 100 gram?
- 100 gram maizena is ongeveer 1,9 deciliter (afgestreken).
- Hoeveel maizena heb ik nodig om een saus te binden?
- Reken op 1 eetlepel maizena (8 gram) per 250 ml vloeistof voor een gebonden saus. Voor een dikke vulling het dubbele.
Bron: USDA FoodData Central (SR Legacy): Cornstarch, 1 tbsp = 8 g, 1 cup = 128 g.