Hoeveel gram is 1 deciliter karnemelk?
102 gram
= 1 afgestreken deciliter (100 ml)
Karnemelk is de zure, magere melk die overblijft na het karnen van boter. Hij weegt net als gewone melk iets meer dan water: een eetlepel is 15 gram, een cup 245 gram. Amerikaanse recepten gebruiken buttermilk in cups voor pannenkoeken, scones en cake, omdat het zuur reageert met zuiveringszout. Een pak van 1 liter weegt ongeveer 1020 gram.
Andere hoeveelheden
| Deciliter | Gram |
|---|---|
| ½ | 51 g |
| 1 | 102 g |
| 2 | 204 g |
| 3 | 306 g |
| 5 | 510 g |
| 10 | 1020 g |
Gram naar deciliter
Staat er een gewicht in je recept en heb je geen weegschaal? Zo veel deciliter karnemelk is dat.
| Gram | Deciliter |
|---|---|
| 100 g | 1 deciliter |
| 150 g | 1,5 deciliter |
| 200 g | 2 deciliter |
| 250 g | 2,5 deciliter |
Karnemelk in andere maten
| Maat | Gewicht |
|---|---|
| 1 eetlepel | 15 g |
| 1 theelepel | 5 g |
| 1 cup | 245 g |
Tips
- Geen karnemelk in huis? Roer een eetlepel citroensap of azijn door 240 ml melk en laat het 5 minuten staan.
- Karnemelk maakt cake en pannenkoeken luchtiger in combinatie met zuiveringszout.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel gram is 1 deciliter karnemelk?
- 1 afgestreken deciliter (100 ml) karnemelk weegt ongeveer 102 gram.
- Hoeveel deciliter karnemelk is 100 gram?
- 100 gram karnemelk is ongeveer 1 deciliter (afgestreken).
- Hoeveel gram is een cup buttermilk?
- 245 gram, hetzelfde als een cup melk. Een cup is 240 ml.
Bron: USDA FoodData Central (SR Legacy): Milk, buttermilk, fluid, 1 cup = 245 g.