Hoeveel gram is 1 eetlepel kardemom?
Gemalen kardemom. Hele peulen wegen ongeveer 0,1 gram per stuk.
Kardemom zijn de zaadjes uit de groene peulen van een gemberachtige plant, met een frisse, bijna eucalyptusachtige smaak. Gemalen weegt het 2 gram per theelepel en bijna 6 gram per eetlepel. Je koopt het als poeder of als hele peulen. In Scandinavische kardemombroodjes gaat 2 theelepels op 500 gram bloem, in Indiase chai een halve theelepel per kop.
Andere hoeveelheden
| Eetlepels | Gram |
|---|---|
| ½ | 2,9 g |
| 1 | 5,8 g |
| 2 | 11,6 g |
| 3 | 17,4 g |
| 5 | 29 g |
| 10 | 58 g |
Gram naar eetlepels
Staat er een gewicht in je recept en heb je geen weegschaal? Zo veel eetlepels kardemom is dat.
| Gram | Eetlepels |
|---|---|
| 10 g | 1,7 eetlepels |
| 25 g | 4,3 eetlepels |
| 50 g | 8,6 eetlepels |
| 100 g | 17,2 eetlepels |
| 150 g | 25,9 eetlepels |
| 200 g | 34,5 eetlepels |
| 250 g | 43,1 eetlepels |
Kardemom in andere maten
| Maat | Gewicht |
|---|---|
| 1 theelepel | 2 g |
| 1 cup | 94 g |
| 1 deciliter | 39 g |
Tips
- Maal kardemom vlak voor gebruik uit de peulen, het poeder verliest snel zijn geur.
- Kneus hele peulen licht voor rijst en chai, en vis ze er na het koken uit.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel gram is 1 eetlepel kardemom?
- 1 afgestreken eetlepel (15 ml) kardemom weegt ongeveer 5,8 gram.
- Hoeveel eetlepels kardemom is 100 gram?
- 100 gram kardemom is ongeveer 17,2 eetlepels (afgestreken).
- Hoeveel kardemompeulen is een theelepel gemalen kardemom?
- Ongeveer 10 tot 12 peulen. De zaadjes uit die peulen wegen samen zo'n 2 gram, het gewicht van een theelepel poeder.
Bron: USDA FoodData Central (SR Legacy): Spices, cardamom, 1 tsp ground = 2 g, 1 tbsp ground = 5,8 g.