Hennepzaad omrekenen

1 eetlepel
10 gram
1 theelepel
3 gram

Afgestreken maatlepel, hennepzaad

Ook bekend als gepeld hennepzaad, hemp seeds, hennepzaden.

Gepeld hennepzaad zijn kleine, zachte, nootachtige zaadjes die vaak over yoghurt of salade worden gestrooid. Ze zijn zwaarder dan ze lijken: een eetlepel weegt 10 gram, een cup 160 gram. Het zaad is rijk aan eiwit en olie en wordt daardoor snel ranzig. Bewaar het in de koelkast. Ongepeld hennepzaad heeft een hard schilletje en weegt per lepel iets minder.

Maat Gewicht
1 eetlepel 10 gram
1 theelepel 3 gram
1 cup 160 gram
1 deciliter 67 gram

Tips

  • Strooi hennepzaad pas aan het eind over een gerecht, verhitten maakt de smaak bitter.
  • Twee eetlepels hennepzaad leveren ongeveer 6 gram eiwit.

Vergelijkbare ingrediënten

Bron: USDA FoodData Central (SR Legacy): Seeds, hemp seed, hulled, 3 tbsp = 30 g.