Chocoladedruppels omrekenen
Ook bekend als chocolate chips, gehakte chocolade, chocoladestukjes.
Chocoladedruppels zijn kleine, gelijkvormige stukjes chocolade die hun vorm houden in de oven. Ze liggen los in een maat, dus een cup weegt 168 gram en een eetlepel ruim 10 gram. Grof gehakte chocolade van een reep weegt per cup ongeveer hetzelfde. Amerikaanse koekjesrecepten vragen vaak om '1 cup chocolate chips', dat is dus een reep van 100 gram plus nog twee derde.
| Maat | Gewicht |
|---|---|
| 1 eetlepel | 10,5 gram |
| 1 theelepel | 3,5 gram |
| 1 cup | 168 gram |
| 1 deciliter | 70 gram |
Tips
- Hak een reep chocolade met een groot mes in stukjes van een halve centimeter voor koekjes.
- Rol druppels door een lepel bloem voor je ze door cakebeslag mengt, dan zakken ze minder snel.
Bron: USDA FoodData Central (SR Legacy): Candies, semisweet chocolate, 1 cup chips = 168 g.