Hoeveel gram is 1 eetlepel cacao?
Ongezoete cacaopoeder. Niet aandrukken bij het afmeten.
Cacaopoeder is wat overblijft van cacaobonen nadat het meeste vet, de cacaoboter, eruit geperst is. Het poeder is heel fijn en luchtig en weegt per lepel minder dan bloem. Het klontert ook snel. Druk het bij het afmeten niet aan. Zeef het samen met de andere droge ingrediënten, anders krijg je bruine klontjes in je beslag.
Andere hoeveelheden
| Eetlepels | Gram |
|---|---|
| ½ | 2,5 g |
| 1 | 5 g |
| 2 | 10 g |
| 3 | 15 g |
| 5 | 25 g |
| 10 | 50 g |
Gram naar eetlepels
Staat er een gewicht in je recept en heb je geen weegschaal? Zo veel eetlepels cacao is dat.
| Gram | Eetlepels |
|---|---|
| 10 g | 2 eetlepels |
| 25 g | 5 eetlepels |
| 50 g | 10 eetlepels |
| 100 g | 20 eetlepels |
| 150 g | 30 eetlepels |
| 200 g | 40 eetlepels |
| 250 g | 50 eetlepels |
Cacao in andere maten
| Maat | Gewicht |
|---|---|
| 1 theelepel | 2 g |
| 1 cup | 86 g |
| 1 deciliter | 36 g |
Tips
- Cacaopoeder klontert snel — zeef het voor een gelijkmatig resultaat.
- Gezoete cacaopoeder (chocolademelk-poeder) is zwaarder per lepel.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel gram is 1 eetlepel cacao?
- 1 afgestreken eetlepel (15 ml) cacao weegt ongeveer 5 gram.
- Hoeveel eetlepels cacao is 100 gram?
- 100 gram cacao is ongeveer 20 eetlepels (afgestreken).
- Is cacaopoeder hetzelfde als chocolademelkpoeder?
- Nee. Chocolademelkpoeder bestaat grotendeels uit suiker met een klein deel cacao en weegt daardoor per lepel bijna twee keer zoveel als puur cacaopoeder.
Bron: USDA FoodData Central 169593: Cocoa, dry powder, unsweetened, 1 tbsp = 5,4 g, 1 cup = 86 g.