Hoeveel gram is 1 eetlepel venkelzaad?
Hele zaadjes. Gemalen venkelzaad weegt per lepel iets meer.
Venkelzaad zijn de groengrijze, ovale zaadjes van de venkelplant met een zoete anijssmaak. Heel wegen ze 2 gram per theelepel en bijna 6 gram per eetlepel. Ze horen in Italiaanse worst, in Indiase currymixen en op broodjes. Gemalen venkelzaad is sterker van smaak en pakt dichter in de lepel. De cijfers hier gelden voor hele zaadjes.
Andere hoeveelheden
| Eetlepels | Gram |
|---|---|
| ½ | 2,9 g |
| 1 | 5,8 g |
| 2 | 11,6 g |
| 3 | 17,4 g |
| 5 | 29 g |
| 10 | 58 g |
Gram naar eetlepels
Staat er een gewicht in je recept en heb je geen weegschaal? Zo veel eetlepels venkelzaad is dat.
| Gram | Eetlepels |
|---|---|
| 10 g | 1,7 eetlepels |
| 25 g | 4,3 eetlepels |
| 50 g | 8,6 eetlepels |
| 100 g | 17,2 eetlepels |
| 150 g | 25,9 eetlepels |
| 200 g | 34,5 eetlepels |
| 250 g | 43,1 eetlepels |
Venkelzaad in andere maten
| Maat | Gewicht |
|---|---|
| 1 theelepel | 2 g |
| 1 cup | 94 g |
| 1 deciliter | 39 g |
Tips
- Rooster venkelzaad kort in een droge pan en kneus het in een vijzel, dan komt de smaak vrij.
- Een theelepel venkelzaad op 500 gram gehakt geeft de smaak van Italiaanse worst.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel gram is 1 eetlepel venkelzaad?
- 1 afgestreken eetlepel (15 ml) venkelzaad weegt ongeveer 5,8 gram.
- Hoeveel eetlepels venkelzaad is 100 gram?
- 100 gram venkelzaad is ongeveer 17,2 eetlepels (afgestreken).
- Kan ik venkelzaad vervangen door anijszaad?
- Ja, in gelijke hoeveelheid. Anijszaad is zoeter en sterker, dus neem iets minder als je het gerecht niet kent.
Bron: USDA FoodData Central (SR Legacy): Spices, fennel seed, 1 tsp whole = 2 g, 1 tbsp whole = 5,8 g.