Hoeveel gram is 1 theelepel vanille-extract?
Extract op alcoholbasis. Vanille-aroma op waterbasis weegt ongeveer 5 gram per theelepel.
Vanille-extract is vanillesmaak getrokken in alcohol en water. Door de alcohol is het lichter dan water: een theelepel weegt 4 gram, een eetlepel 13 gram. Amerikaanse recepten gebruiken vanilla extract per theelepel, Nederlandse vaker vanillesuiker per zakje. Een theelepel extract komt overeen met ongeveer een zakje vanillesuiker van 8 gram. Vanille-aroma zonder alcohol weegt iets meer, als water.
Andere hoeveelheden
| Theelepels | Gram |
|---|---|
| ½ | 2 g |
| 1 | 4 g |
| 2 | 8 g |
| 3 | 12 g |
| 5 | 20 g |
| 10 | 40 g |
Gram naar theelepels
Staat er een gewicht in je recept en heb je geen weegschaal? Zo veel theelepels vanille-extract is dat.
| Gram | Theelepels |
|---|---|
| 10 g | 2,5 theelepels |
| 25 g | 6,3 theelepels |
| 50 g | 12,5 theelepels |
| 100 g | 25 theelepels |
| 150 g | 37,5 theelepels |
| 200 g | 50 theelepels |
| 250 g | 62,5 theelepels |
Vanille-extract in andere maten
| Maat | Gewicht |
|---|---|
| 1 eetlepel | 13 g |
| 1 cup | 208 g |
| 1 deciliter | 87 g |
Tips
- Een theelepel vanille-extract vervangt een zakje vanillesuiker, en andersom.
- Het merg van een vanillestokje staat gelijk aan ongeveer een eetlepel extract.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel gram is 1 theelepel vanille-extract?
- 1 afgestreken theelepel (5 ml) vanille-extract weegt ongeveer 4 gram.
- Hoeveel theelepels vanille-extract is 100 gram?
- 100 gram vanille-extract is ongeveer 25 theelepels (afgestreken).
- Hoeveel vanille-extract vervangt een vanillestokje?
- Een heel vanillestokje komt overeen met ongeveer een eetlepel extract, een half stokje met anderhalve theelepel.
Bron: USDA FoodData Central (SR Legacy): Vanilla extract, 1 tsp = 4,2 g, 1 tbsp = 13 g, 1 cup = 208 g.