Hoeveel gram is 1 cup sojamelk?
243 gram
= 1 afgestreken cup (240 ml)
Geldt ook voor haver-, amandel- en rijstmelk.
Sojamelk is een drank van geweekte, gemalen sojabonen en water. Hij weegt vrijwel als water en als koemelk: een eetlepel is 15 gram, een cup 243 gram. Dat geldt ook voor havermelk, amandelmelk en andere plantaardige dranken, die allemaal voor meer dan 90% uit water bestaan. In recepten kun je koemelk daarom één op één op volume of op gewicht vervangen.
Andere hoeveelheden
| Cups | Gram |
|---|---|
| ½ | 121,5 g |
| 1 | 243 g |
| 2 | 486 g |
| 3 | 729 g |
| 5 | 1215 g |
| 10 | 2430 g |
Gram naar cups
Staat er een gewicht in je recept en heb je geen weegschaal? Zo veel cups sojamelk is dat.
| Gram | Cups |
|---|---|
| 150 g | 0,6 cups |
| 200 g | 0,8 cups |
| 250 g | 1 cup |
Sojamelk in andere maten
| Maat | Gewicht |
|---|---|
| 1 eetlepel | 15 g |
| 1 theelepel | 5 g |
| 1 deciliter | 101 g |
Tips
- Sojamelk schift eerder dan koemelk in hete koffie. Verwarm hem eerst of giet de koffie bij de melk.
- Voor bakken werkt sojamelk het meest als koemelk omdat hij het meeste eiwit bevat.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel gram is 1 cup sojamelk?
- 1 afgestreken cup (240 ml) sojamelk weegt ongeveer 243 gram.
- Hoeveel cups sojamelk is 100 gram?
- 100 gram sojamelk is ongeveer 0,4 cups (afgestreken).
- Weegt havermelk hetzelfde als sojamelk?
- Ja, per lepel is het verschil te verwaarlozen. Beide wegen ongeveer 15 gram per eetlepel en een liter ruim een kilo.
Bron: USDA FoodData Central (SR Legacy): Soymilk, original and vanilla, unfortified, 1 cup = 243 g.