Pistachenoten omrekenen
Ook bekend als pistaches, gepelde pistachenoten, pistachios.
Gepelde pistachenoten zijn kleine, langwerpige noten die redelijk los in een lepel liggen: een eetlepel weegt 8 gram, een cup 123 gram. Deze cijfers gelden voor gepelde noten. Koop je pistaches in de dop, dan blijft na het pellen ongeveer de helft van het gewicht over. Fijngehakte of gemalen pistache pakt dichter en weegt per cup meer.
| Maat | Gewicht |
|---|---|
| 1 eetlepel | 8 gram |
| 1 theelepel | 2,5 gram |
| 1 cup | 123 gram |
| 1 deciliter | 51 gram |
Tips
- Van 100 gram pistaches in de dop houd je ongeveer 50 gram noten over.
- Blancheer pistaches kort en wrijf het bruine vliesje eraf voor een felgroene kleur in gebak.
Bron: USDA FoodData Central (SR Legacy): Nuts, pistachio nuts, raw, 1 cup = 123 g.