Hoeveel gram is 1 eetlepel komijn?
Komijn is het gedroogde zaad van een plant uit de schermbloemenfamilie, hier meestal gemalen verkocht. Gemalen komijn weegt 2 gram per theelepel en 7 gram per eetlepel. Heel komijnzaad is iets lichter per lepel omdat de zaadjes niet zo dicht pakken. Komijn smaakt warm en licht bitter en is de basis van veel curry's, tajines en chili. Verwar het niet met karwij, dat in Nederland ook wel kummel heet.
Andere hoeveelheden
| Eetlepels | Gram |
|---|---|
| ½ | 3,5 g |
| 1 | 7 g |
| 2 | 14 g |
| 3 | 21 g |
| 5 | 35 g |
| 10 | 70 g |
Gram naar eetlepels
Staat er een gewicht in je recept en heb je geen weegschaal? Zo veel eetlepels komijn is dat.
| Gram | Eetlepels |
|---|---|
| 10 g | 1,4 eetlepels |
| 25 g | 3,6 eetlepels |
| 50 g | 7,1 eetlepels |
| 100 g | 14,3 eetlepels |
| 150 g | 21,4 eetlepels |
| 200 g | 28,6 eetlepels |
| 250 g | 35,7 eetlepels |
Komijn in andere maten
| Maat | Gewicht |
|---|---|
| 1 theelepel | 2 g |
| 1 cup | 112 g |
| 1 deciliter | 47 g |
Tips
- Gemalen komijn is sterker dan komijnzaad — begin met minder.
- Komijn is een basiskruid in de Marokkaanse, Indiase en Mexicaanse keuken.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel gram is 1 eetlepel komijn?
- 1 afgestreken eetlepel (15 ml) komijn weegt ongeveer 7 gram.
- Hoeveel eetlepels komijn is 100 gram?
- 100 gram komijn is ongeveer 14,3 eetlepels (afgestreken).
- Wat is het verschil tussen komijn en komijnzaad?
- Hetzelfde kruid. Komijnzaad is heel, komijnpoeder is gemalen. Gemalen is sterker van smaak, dus 1 theelepel gemalen komijn vervangt ongeveer 1,5 theelepel heel zaad.
Bron: USDA FoodData Central (SR Legacy): Spices, cumin seed, 1 tsp = 2,1 g, 1 tbsp = 6 g (heel zaad; USDA heeft geen aparte waarde voor gemalen komijn).