Hoeveel gram is 1 eetlepel kokosolie?
Vloeibare kokosolie. Vast kokosvet weegt per lepel ongeveer hetzelfde maar is lastig afgestreken te meten.
Kokosolie is vast onder de 24 graden en vloeibaar daarboven. Het gewicht per lepel verandert daar nauwelijks door: vloeibaar weegt een eetlepel 14 gram, net als andere plantaardige oliën. Vast kokosvet laat zich lastiger afmeten omdat je het uit de pot moet schrapen. Smelt het even in de magnetron of weeg het af. In recepten vervangt kokosolie boter en olie in gelijk gewicht.
Andere hoeveelheden
| Eetlepels | Gram |
|---|---|
| ½ | 7 g |
| 1 | 14 g |
| 2 | 28 g |
| 3 | 42 g |
| 5 | 70 g |
| 10 | 140 g |
Gram naar eetlepels
Staat er een gewicht in je recept en heb je geen weegschaal? Zo veel eetlepels kokosolie is dat.
| Gram | Eetlepels |
|---|---|
| 10 g | 0,7 eetlepels |
| 25 g | 1,8 eetlepels |
| 50 g | 3,6 eetlepels |
| 100 g | 7,1 eetlepels |
| 150 g | 10,7 eetlepels |
| 200 g | 14,3 eetlepels |
| 250 g | 17,9 eetlepels |
Kokosolie in andere maten
| Maat | Gewicht |
|---|---|
| 1 theelepel | 5 g |
| 1 cup | 218 g |
| 1 deciliter | 91 g |
Tips
- Smelt kokosolie kort voor je hem afmeet, dan klopt de lepel.
- Kokosolie vervangt boter in gelijk gewicht, maar gebruik iets minder omdat boter ook water bevat.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel gram is 1 eetlepel kokosolie?
- 1 afgestreken eetlepel (15 ml) kokosolie weegt ongeveer 14 gram.
- Hoeveel eetlepels kokosolie is 100 gram?
- 100 gram kokosolie is ongeveer 7,1 eetlepels (afgestreken).
- Kan ik boter vervangen door kokosolie?
- Ja, in gelijk gewicht of iets minder. Boter bevat ongeveer 15% water, kokosolie is puur vet. Gebruik 85 gram kokosolie voor 100 gram boter.
Bron: USDA FoodData Central (SR Legacy): Oil, coconut, 1 tsp = 4,5 g, 1 tbsp = 13,6 g, 1 cup = 218 g.