Knoflookpoeder omrekenen
Ook bekend als knoflookgranulaat, garlic powder.
Knoflookpoeder is gedroogde, fijngemalen knoflook. Het is een zwaar poeder voor een kruid: een theelepel weegt 3 gram, een eetlepel bijna 10 gram, meer dan de meeste specerijen. Knoflookgranulaat is grover en weegt per lepel ongeveer hetzelfde. Een achtste theelepel poeder komt overeen met één teentje verse knoflook. In rubs en marinades gebruik je het per theelepel.
| Maat | Gewicht |
|---|---|
| 1 eetlepel | 9,7 gram |
| 1 theelepel | 3,1 gram |
| 1 cup | 156 gram |
| 1 deciliter | 65 gram |
Tips
- Knoflookpoeder verbrandt snel in hete olie. Voeg het toe met het vocht, niet bij het aanbakken.
- Bewaar knoflookpoeder droog, het trekt vocht aan en klontert.
Bron: USDA FoodData Central (SR Legacy): Spices, garlic powder, 1 tsp = 3,1 g, 1 tbsp = 9,7 g.