Hoeveel gram is 1 cup gemberpoeder?
83 gram
= 1 afgestreken cup (240 ml)
Gemberpoeder is gedroogde, gemalen gemberwortel. Het is een luchtig poeder, lichter dan de meeste andere specerijen. Een theelepel weegt 2 gram, een eetlepel 5 gram. Gedroogde gember smaakt scherper en minder fris dan verse en is een stuk sterker, dus doseer voorzichtig. In speculaaskruiden en koekkruiden is gemberpoeder een vast onderdeel, naast kaneel en kruidnagel.
Andere hoeveelheden
| Cups | Gram |
|---|---|
| ½ | 41,5 g |
| 1 | 83 g |
| 2 | 166 g |
| 3 | 249 g |
| 5 | 415 g |
| 10 | 830 g |
Gram naar cups
Staat er een gewicht in je recept en heb je geen weegschaal? Zo veel cups gemberpoeder is dat.
| Gram | Cups |
|---|---|
| 50 g | 0,6 cups |
| 100 g | 1,2 cups |
| 150 g | 1,8 cups |
| 200 g | 2,4 cups |
| 250 g | 3 cups |
Gemberpoeder in andere maten
| Maat | Gewicht |
|---|---|
| 1 eetlepel | 5 g |
| 1 theelepel | 2 g |
| 1 deciliter | 35 g |
Tips
- Gemberpoeder is veel geconcentreerder dan verse gember — gebruik minder.
- Een kwart theelepel gemberpoeder vervangt ongeveer een eetlepel verse geraspte gember. Poeder is veel sterker dan vers.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel gram is 1 cup gemberpoeder?
- 1 afgestreken cup (240 ml) gemberpoeder weegt ongeveer 83 gram.
- Hoeveel cups gemberpoeder is 100 gram?
- 100 gram gemberpoeder is ongeveer 1,2 cups (afgestreken).
- Zit er gemberpoeder in speculaaskruiden?
- Ja. Speculaaskruiden bestaan vooral uit kaneel, met daarnaast nootmuskaat, kruidnagel, gemberpoeder, kardemom en witte peper.
Bron: USDA FoodData Central (SR Legacy): Spices, ginger, ground, 1 tsp = 1,8 g, 1 tbsp = 5,2 g.