Hoeveel gram is 1 cup custardpoeder?
128 gram
= 1 afgestreken cup (240 ml)
Custardpoeder is maizena met een vleugje vanillesmaak en een gele kleurstof. Het weegt dan ook precies zoveel als maizena, 8 gram per eetlepel en 128 gram per cup. Britse recepten gebruiken het voor custard, in Nederland vooral voor vla en als vulling in gebak. Heb je geen custardpoeder in huis, dan is maizena met een snufje kurkuma en wat vanillesuiker een prima vervanging.
Andere hoeveelheden
| Cups | Gram |
|---|---|
| ½ | 64 g |
| 1 | 128 g |
| 2 | 256 g |
| 3 | 384 g |
| 5 | 640 g |
| 10 | 1280 g |
Gram naar cups
Staat er een gewicht in je recept en heb je geen weegschaal? Zo veel cups custardpoeder is dat.
| Gram | Cups |
|---|---|
| 100 g | 0,8 cups |
| 150 g | 1,2 cups |
| 200 g | 1,6 cups |
| 250 g | 2 cups |
Custardpoeder in andere maten
| Maat | Gewicht |
|---|---|
| 1 eetlepel | 8 g |
| 1 theelepel | 3 g |
| 1 deciliter | 53 g |
Tips
- Custardpoeder weegt vergelijkbaar met bloem en maizena per lepel.
- In veel recepten kun je custardpoeder vervangen door maizena plus een snufje kurkuma (voor de kleur).
Veelgestelde vragen
- Hoeveel gram is 1 cup custardpoeder?
- 1 afgestreken cup (240 ml) custardpoeder weegt ongeveer 128 gram.
- Hoeveel cups custardpoeder is 100 gram?
- 100 gram custardpoeder is ongeveer 0,8 cups (afgestreken).
- Kan ik custardpoeder vervangen door maizena?
- Ja, in gelijk gewicht. Voeg een snufje kurkuma toe voor de gele kleur en wat vanillesuiker voor de smaak.
Bron: Afgeleid van maizena (USDA SR Legacy: Cornstarch, 1 tbsp = 8 g, 1 cup = 128 g). Custardpoeder bestaat vrijwel geheel uit maïszetmeel.