Hoeveel gram is 1 eetlepel bulgur?
Droge bulgur, middelgrof.
Bulgur is voorgekookte, gedroogde en gebroken tarwe. De korrels zijn onregelmatig en laten meer lucht tussen zich dan rijst, dus een cup weegt 140 gram en een eetlepel 9 gram. Omdat bulgur al gekookt is, hoef je hem alleen te wellen in kokend water of bouillon. Fijne bulgur, voor tabouleh, weegt per lepel iets meer dan grove.
Andere hoeveelheden
| Eetlepels | Gram |
|---|---|
| ½ | 4,5 g |
| 1 | 9 g |
| 2 | 18 g |
| 3 | 27 g |
| 5 | 45 g |
| 10 | 90 g |
Gram naar eetlepels
Staat er een gewicht in je recept en heb je geen weegschaal? Zo veel eetlepels bulgur is dat.
| Gram | Eetlepels |
|---|---|
| 10 g | 1,1 eetlepels |
| 25 g | 2,8 eetlepels |
| 50 g | 5,6 eetlepels |
| 100 g | 11,1 eetlepels |
| 150 g | 16,7 eetlepels |
| 200 g | 22,2 eetlepels |
| 250 g | 27,8 eetlepels |
Bulgur in andere maten
| Maat | Gewicht |
|---|---|
| 1 theelepel | 3 g |
| 1 cup | 140 g |
| 1 deciliter | 58 g |
Tips
- Giet anderhalf keer zoveel kokend water over bulgur als je bulgur hebt en laat hem 15 minuten afgedekt wellen.
- Fijne bulgur is voor tabouleh en kibbeh, grove bulgur voor pilav.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel gram is 1 eetlepel bulgur?
- 1 afgestreken eetlepel (15 ml) bulgur weegt ongeveer 9 gram.
- Hoeveel eetlepels bulgur is 100 gram?
- 100 gram bulgur is ongeveer 11,1 eetlepels (afgestreken).
- Hoeveel droge bulgur per persoon?
- Als bijgerecht 60 tot 75 gram per persoon, 7 tot 8 eetlepels. In een salade als tabouleh is 40 gram per persoon genoeg.
Bron: USDA FoodData Central (SR Legacy): Bulgur, dry, 1 cup = 140 g.