Tomatenpuree omrekenen
Ook bekend als tomato paste, geconcentreerde tomaat.
Tomatenpuree is tomaat die is ingekookt tot een dikke, donkerrode pasta. Het is zwaarder dan water. Een eetlepel weegt 16 gram, een cup 260 gram. Een klein blikje van 70 gram is dus ruim 4 eetlepels, een tube van 140 gram bijna 9. In Nederlandse recepten staat tomatenpuree vaak in eetlepels, in Italiaanse in grammen, en met deze cijfers reken je makkelijk heen en weer.
| Maat | Gewicht |
|---|---|
| 1 eetlepel | 16 gram |
| 1 theelepel | 5 gram |
| 1 cup | 260 gram |
| 1 deciliter | 108 gram |
Tips
- Tomatenpuree is zeer geconcentreerd — een kleine hoeveelheid geeft al veel smaak.
- Na openen van het blikje kun je restjes invriezen in een ijsblokjesvorm.
Bron: USDA FoodData Central (SR Legacy): Tomato products, canned, paste, without salt added, 1 tbsp = 16 g, 1 cup = 262 g.