Tahin omrekenen
Ook bekend als tahini, sesampasta.
Tahin is een pasta van gemalen sesamzaad, de basis van hummus en veel Midden-Oosterse sauzen. Hij is dunner dan pindakaas en weegt precies als water: 15 gram per eetlepel, 240 gram per cup. In de pot scheidt de olie zich af, dus roer tahin goed door voor je afmeet. Anders weegt de eerste lepel vooral olie en de laatste vooral dikke pasta.
| Maat | Gewicht |
|---|---|
| 1 eetlepel | 15 gram |
| 1 theelepel | 5 gram |
| 1 cup | 240 gram |
| 1 deciliter | 100 gram |
Tips
- Roer tahin met een vork door tot de olie is opgenomen voor je afmeet.
- Tahin wordt dik en korrelig als je er water bij doet en wordt daarna weer glad, blijf roeren.
Bron: USDA FoodData Central (SR Legacy): Seeds, sesame butter, tahini, 1 tbsp = 15 g.