Zout omrekenen

1 eetlepel
18 gram
1 theelepel
6 gram

Afgestreken maatlepel, zout

Ook bekend als fijn zout, tafelzout, salt, keukenzout, fijn zeezout.

De kristallen van fijn tafelzout zijn klein en zwaar en liggen dicht op elkaar. Een afgestreken theelepel weegt 6 gram, een eetlepel 18 gram. Dat is bijna anderhalf keer zoveel als suiker en ruim twee keer zoveel als bloem. Grof zeezout en vlokzout hebben meer lucht tussen de kristallen en wegen per lepel flink minder. De cijfers op deze pagina gelden voor fijn zout.

Maat Gewicht
1 eetlepel 18 gram
1 theelepel 6 gram
1 cup 288 gram
1 deciliter 120 gram

Tips

  • Grof zeezout weegt ongeveer 30% minder per lepel dan fijn tafelzout.
  • Vlokzout (zoals Maldon) weegt nog minder — gebruik het op gevoel, niet per lepel.

Bron: USDA FoodData Central (SR Legacy): Salt, table, 1 tsp = 6 g, 1 tbsp = 18 g.