Geraspte kaas omrekenen

1 eetlepel
5 gram
1 theelepel
2 gram

Afgestreken maatlepel, geraspte kaas

Ook bekend als kaas geraspt, grated cheese, kaas.

Geraspte kaas is luchtig. Fijn geraspte Goudse kaas weegt 5 gram per eetlepel en zo'n 80 gram per cup, met veel lucht tussen de slierten. Grof geraspt weegt per lepel minder, aangedrukt meer. Deze cijfers gelden voor losse, fijn geraspte kaas. Droge kazen als Parmezaan komen per lepel iets hoger uit. Voor een gratin of ovenschotel is een zakje van 150 gram bijna twee cups.

Maat Gewicht
1 eetlepel 5 gram
1 theelepel 2 gram
1 cup 80 gram
1 deciliter 33 gram

Tips

  • Grof geraspte kaas weegt minder per lepel dan fijn geraspte.
  • Parmezaan is droger en weegt iets meer per lepel dan Goudse kaas.

Bron: USDA FoodData Central (SR Legacy): Cheese, parmesan, grated, 1 tbsp = 5 g, 1 cup = 100 g. USDA heeft geen Goudse kaas per lepel; jonge Goudse is vochtiger en pakt lichter.